おすすめの小売業向け在庫管理システム｜メリット・選び方も解説

小売業における在庫管理の課題には、棚卸しに時間がかかる・期限管理に注意が必要なことなどが挙げられます。在庫管理を適切に行うには在庫管理システムの導入がおすすめです。本記事では、おすすめの小売業向け在庫管理システムやその選び方、導入メリットなどを解説しています。

目次

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1. 小売業における在庫管理の課題
2. 在庫管理の課題解決には在庫管理システムがおすすめ
3. 小売業に在庫管理システムを導入するメリット
4. 小売業に在庫管理システムを導入する際の注意点
5. 小売業向け在庫管理システムを選ぶ際のポイント
6. おすすめの小売業向け在庫管理システム
7. その他の小売業向け在庫管理システムの選び方
8. まとめ

小売業における在庫管理の課題

小売業は一般的に製造業者や卸売業者から商品を調達し、顧客に対して直接販売する業務形態となります。具体的には、デパートやコンビニ、家電量販店、各種の小売店などが該当します。商品も多種少量の販売が多く、在庫も多種類になる傾向にあります。

また、小売業では市場動向の把握や需要予測が難しく、在庫不足や余剰在庫発生などの課題を抱えています。これらの課題を解消するために、近年では在庫管理システムの機能が注目され、システムを導入する小売店も増えています。

まずは小売業において発生しがちな在庫管理の課題について詳しく解説します。

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余剰在庫・在庫不足の発生

小売業における在庫管理の大きな課題として、余剰在庫と在庫不足が発生する傾向が高いことが挙げられます。小売業の需要は季節に応じて大きく変動したり、割引セールなどで需要が急増したりするなど、需要を正確に予測するのが難しいことがあります。

余剰在庫が発生すると、在庫の保管や管理などにコストがかかり、店の収益に悪影響を及ぼす可能性があります。また、商品が長期間保管されると品質の劣化にもつながり、販売できず廃棄になるなどの損失となってしまいます。

反対に在庫不足が起きた場合、商品が顧客に提供できないために売上の機会が無くなり、競合他社に顧客が流れる可能性があります。また、顧客が必要な商品を入手できないと、店への信頼性が失われ、満足度の低下や店の印象が悪くなるなどのリスクも考えられます。

正確な需要予測が難しい

多くの小売業は、季節性の商品やその時の流行などに左右されるため、商品の需要は季節や市場の動向に大きく影響を受けます。また、経済状況や天候、業界のトレンドなどの要因により需要が影響を受けることもあり、変動を予測するのが難しくなります。

正確な需要予測ができないと、予測の誤りにより、過剰在庫や在庫不足が発生しやすくなります。過剰在庫は、資産状況を圧迫してコストを増加させ、品質の劣化や廃棄のリスクを高めます。また、在庫不足は売上の機会を逃し、顧客の不満を引き起こします。

小売業における正確な需要予測は難しく、在庫管理を行う上での大きな課題です。これらに対処するために、最近ではデータ分析や予測モデルの活用、リアルタイムの市場データ監視、供給チェーンの最適化など、多くの手法やテクノロジーが注目されています。

賞味期限・陳列期限の管理に注意が必要

小売業における在庫管理の課題の一つが、食料の賞味期限や陳列期限の管理に特に注意が必要な点です。スーパーマーケットなど食品を扱う店舗において賞味期限や陳列期限を管理することは、品質と安全性を保証するために不可欠となります。

賞味期限を過ぎた食品は品質が低下し、風味や栄養価が損なわれ、顧客が品質の低下を感じると再購入を控える可能性が高まります。また、品質が低下した商品を顧客が口にすると、健康上の被害が発生することもあり、店の致命的なリスクにもなりかねません。

特に生鮮食料品の賞味期限・陳列期限管理は、食品安全と顧客満足度を確保する上で非常に重要です。適切なシステムやプロセスを導入し、賞味期限の監視と商品を適切に回転させることが、リスクを最小限に抑えるためのポイントとなります。

棚卸し業務に時間がかかる

小売業は多くの異なる商品を扱っており、これらの商品を管理するために適宜個数をカウントする必要があります。そのため、商品の多様性が増すほど、棚卸しの時間も増加します。特に紙やExcelなどで行っている場合は、カウント作業に多くの手間と時間を要します。

棚卸し作業にかかる時間が多くなると、従業員の生産性が低下し、他の業務に割ける時間が減少します。また、時間が限られていると早く作業を終わらせることが最優先となり、正確性が損なわれて在庫管理の精度が低下します。

しかし、棚卸し作業に多くの時間を費やしていると労力とコストが増加し、小売店にとって負担となります。さらに、深夜や休日に棚卸し作業を行う必要がある場合には、従業員の負担が増え、ワークライフバランスの問題が発生する可能性があります。

在庫管理の課題解決には在庫管理システムがおすすめ

在庫管理システムは、製品や資産の在庫をデジタルで追跡・管理するためのツールで、手動での在庫追跡や管理業務を効率化し、精度を向上させます。これにより、在庫データを正確に把握して過剰在庫や在庫不足を最小限に抑え、在庫運用の効率化を図れます。

在庫追跡機能では、在庫レベルの把握も含めて、商品や資産の在庫をリアルタイムで追跡が可能です。在庫の移動や変化を迅速に確認でき、需要の予測や購入注文の最適化にも役立ちます。また、需要予測を基に自動的に発注や補充を行い、在庫不足や過剰在庫を防ぎます。

商品やアイテムにバーコードを割り当ててそれをスキャンすることで、追跡と在庫の正確な入出庫が容易に行えるので、棚卸し作業も効率的に行えます。

小売業に在庫管理システムを導入するメリット

小売業に在庫管理システムを導入することにより、上記のような課題を解決でき、多くのメリットを得られます。システムを活用することで、在庫管理の精度が向上して正確な在庫データを維持でき、商品の適切な在庫状況を維持できます。

ここでは、在庫管理システムを導入する主なメリットをそれぞれ解説します。

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在庫管理業務の効率化

在庫管理システムを使えば、在庫の追跡や記録を自動化できます。バーコードスキャナーやICタグなどを活用して、商品の受け入れや出庫、移動をリアルタイムで記録できるため、手作業によるデータ入力や紙媒体への記録が不要となり、エラーのリスクが低減します。

在庫管理業務を効率化するメリットとしては、在庫管理システムにより、正確な在庫情報が提供され、在庫の正確性が向上します。その結果、在庫不足や過剰在庫の発生による売上の機会損失を減少させます。

在庫データの自動化と効率化により、在庫が最適化され、在庫コストが最小限に抑えられます。また、リアルタイムによる在庫の把握は、正確な在庫情報と迅速なサービスに結び付き、顧客満足度を向上させ、市場における競争力の強化にもつながります。

適切な在庫量の維持

在庫管理システムには、過去の売上データや需要パターンを分析し、将来の需要を予測する機能があります。これにより、需要の変動を予測して的確な受発注業務を行えるため、適切な在庫量を維持できます。中には自動的に発注や商品の補充を行えるシステムもあります。

余剰在庫削減・在庫不足防止を実現して、適切な在庫量を維持できれば、在庫コストを最小限に抑えることが可能です。これにより、企業の貴重な資本を適切に運用できます。また、在庫不足の低減により、商品の需要に迅速に対応できるため、売上増加にも繋がります。

販売データをもとにした需要予測

在庫管理システムは販売データを収集し、商品の売上傾向やパターンを識別して将来の需要を予測する基盤を構築します。また、リアルタイムでデータを更新するため、需要の急激な変化にも迅速に対応できます。

過去のデータとリアルタイムの情報に基づいた精度の高い需要予測ができることで、在庫を最適化するのに役立ちます。さらに、顧客の要求にも迅速に対応でき、商品が常に購入可能な状態を維持します。これにより、店に対する好印象をもたらすこともできます。

賞味期限・陳列期限管理の向上

在庫管理システムでは、商品の賞味期限や陳列期限を管理し、自動的に期限切れの商品を識別できます。この機能によって、期限切れ商品を見落とすリスクを防ぎ、期限切れが近づいた商品に関しては、リアルタイムのアラートを従業員に通知します。

賞味期限や陳列期限の正確な管理により、商品の品質と安全性の確保が可能です。顧客に品質の高い商品を提供できるため、信頼を築くことができます。また、期限切れ商品を最小限に抑えることで、商品の廃棄処分の手間やコストも削減できます。

棚卸し業務の効率化

在庫管理システムではバーコードスキャナーやICタグなどのテクノロジーを利用して、商品を迅速かつ正確に識別し、記録できます。その結果、手動で商品を一つずつ数える必要がなくなり、棚卸し業務が効率化されます。

システムの使用により、手動の棚卸し業務に比べて、従業員は繰り返し商品を数える手間が軽減されます。作業時間も大幅に短縮されて、他の業務に時間を充てられます。さらに、棚卸し業務が最適化されることで、定期的な棚卸しの頻度を減らせる可能性もあります。

小売業に在庫管理システムを導入する際の注意点

小売業に在庫管理システムを導入する際は、操作方法の研修が必要になる点に注意しましょう。スーパーマーケットやコンビニなどでは、在庫管理をパートやアルバイトが行うことも多く、中にはシステムやIT知識に疎い従業員もいるでしょう。

特に、紙媒体などの手法から端末などを用いたシステムに移行すると、操作に慣れないことから時間がかかったり、発注ミスが起こったりする可能性があります。そのため、在庫管理システムを導入する際は、事前に操作方法に関する丁寧な説明を行うことが求められます。

また、操作方法や操作ミスをした際の対応方法などをまとめたマニュアルを用意しておくと、従業員が自己解決しやすく、操作に慣れる時間の短縮にも繋がります。

小売業向け在庫管理システムを選ぶ際のポイント

在庫管理システムを選ぶ際には、慎重な検討と適切な選択がポイントになります。小売業は多様であり、食料品やファッション、家電など多くの異なる業種が存在します。そのため、選ぶシステムは、特定の業種に合った機能や特性を持っていることが重要です。

ここでは、在庫管理システムを選ぶ際の主なポイントを解説します。

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自社の業界に合ったシステムか

同じ小売業でも、扱う商材は業界によりさまざまです。扱う商材が変われば、適切な在庫管理方法も変わってきます。そのため、システムが自社の商材に合っているのかよく確認する必要があります。

例えば、食品や生鮮品を扱う小売業では、前述のように賞味期限や陳列期限の管理機能が不可欠となります。また、アパレル業界ではサイズやカラーごとに管理できる機能やシーズン管理、返品管理といった機能が必要となってくるでしょう。

在庫管理システムには業界ごとに特化したものもあれば、あらゆる業界で利用できる汎用タイプのものもあります。特に汎用タイプの場合は、導入事例などを見て自社で十分に活用できるか確認することが重要です。

自店舗のニーズを満たしているか

扱う商材に合っているかだけでなく、自店舗における個別のニーズを満たす機能が備わっているかどうかを確認することも非常に重要です。自店舗の在庫管理における課題を明確にして、システムに求める要件や機能を洗い出しておきましょう。

例えば、在庫数のレベルが一定の最高・最低値を超えた場合に警告を発する機能があると、在庫過不足・過剰在庫のリスクを最小限に抑え、顧客に必要な商品を適切に提供できます。

また、システムの導入形態も検討する必要があります。導入形態には主にクラウド型とオンプレミス型があり、導入作業やメンテナンスが容易なのはクラウド型です。しかし、高いセキュリティ性が必要など、ニーズによってはオンプレミス型が向いている場合もあります。

複数店舗・複数チャネルに対応しているか

小売店が複数の店舗を運営する場合は、中央集中管理をサポートできる在庫管理システムを選ぶのがおすすめです。これにより、全店舗の在庫状況をリアルタイムで把握し、効率的に調整できます。

また、近年では多くの小売業が実店舗のほかにオンラインショップ、モバイルアプリなど複数の販売チャネルを運営しています。統合的な在庫管理システムは、在庫情報を異なるチャネル間で共有し、顧客がどのチャネルを選んでも商品を容易に購入が可能です。

システムを活用して、複数の店舗やチャネルにまたがるデータを統合することで、異なる場所での需要パターンを分析し、適切な在庫レベルを維持する効果を得られます。また、店舗間・チャネル間で過不足在庫の調整をして、在庫の最適化を行えます。

他システムと連携できるか

小売業が在庫管理システムを選ぶ際は、他システムと連携できると業務の遂行がスムーズになります。例えば、POSシステムと連携できると、店舗での販売データと在庫データを同期できるため、在庫不足を防止でき、適切な在庫量を維持できます。

また、受発注管理システムとの連携では、受注情報と在庫情報の一元管理や、設定した在庫量を下回らないよう自動発注することが可能です。これにより、販売機会の損失を防止でき、品切れによる顧客満足度の低下を防ぐことができます。

画面が見やすく操作が容易か

在庫管理システムは日常的に利用するシステムであるため、「従業員が使いやすいか」という観点は非常に重要です。実際にシステムを使う従業員にとってわかりやすいUIでなければ、システム導入の効果は得られません。

特に従業員がITツールの操作になれていない場合は注意が必要です。在庫データをわかりやすく表示できるか、ミスなく簡単に入力できるかなどを従業員のレベルに合わせてチェックしましょう。無料トライアルなどを活用して、実際に操作を行うことがおすすめです。

サポート体制は充実しているか

在庫管理システムの提供元がどれだけ広範なサポートを提供できるかも、選定の上で重要なポイントです。これには技術的なサポート、トレーニング、アップデート、および問題解決が含まれます。特に、問題が発生した時に迅速にサポートしてくれるか確認しましょう。

また、その際には、サポートの問い合わせ方法も併せて確認しましょう。電話やメール、ライブチャットなど複数のコミュニケーション方法を提供しているかを確認し、問題発生時に従業員が適切な方法で問い合わせできるかを把握しておくことが大事です。

さらに、小売店の営業時間や運用スケジュールに合わせて、サポートの時間が対応されているかも重要な確認ポイントです。特に週末や休日にもサポートが利用できるか、突発的な問題が発生した場合に迅速な対応を受けられるかは確認しておきたいポイントです。

おすすめの小売業向け在庫管理システム

その他の小売業向け在庫管理システムの選び方

小売店が在庫管理システムを選ぶ際には、上記で解説したような選定ポイント以外にも以下のようなポイントに注目することが重要です。

これらのポイントにも着目することで、自店舗に適した在庫管理システムの導入が可能になります。

【重要なポイント】

1. 対応できる検品方法は何か

【その他の比較ポイント】

1. 料金体系とシステムの規模は自社に適しているか
2. 既存のシステムと連携できるか
3. スマホに対応しているか
4. セキュリティ対策は万全か

まとめ

小売業における在庫管理システムは、正確な在庫情報を把握するための機能が備わっており、過剰在庫や在庫不足を最小限に抑えます。在庫を効率的に最適化できるため、在庫コストの削減、顧客満足度の向上といったメリットにもつながります。

また、需要予測に基づいた自動発注機能により、効率的な在庫補充をサポートします。さらに、賞味期限や陳列期限の管理など、業種特有のニーズにも対応できます。

小売業が在庫管理システムを選ぶ際は、自店舗の商品や要件に合った機能を確認し、最適なシステムを導入しましょう。